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Postre Balcarce


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Buenas, acá les traigo una receta de un postre fácil de hacer.
Este receta es para hacer uno de tamaño redondo de 24 cm aproximadamente.

Ingredientes:
- 2 discos de pionono de 24 cm
- 2 discos de merengue de 22 cm aproximadamente
- 3/4 kilo de dulce de leche "repostero" (esto es aproximado)
- 400 gr. de crema de leche
40 gr. de azúcar
- 150 gr. de nueces
- Coco rallado c/n
- Azúcar implapable c/n

Nota: si quieren hacer el pionono casero, acá les dejo la receta:

Spoiler

Ingredientes:
4 huevos
60 gr. de azúcar
30 gr. de miel
1/2 cdita. de esencia de vainilla
60 gr. de harina leudante
1 pizca de sal

Procedimiento:
Precalentar el horno a 200 °C. Enamntecar, colocar papel manteca, volver a enmantecar y enharinar los moldes 2 moldes redondos de 24 cm.
Separar las yemas por un lado y las claras por otro.
Batir las claras e ir agregando el azúcar hasta llegar a punto nieve. Mezclar las yemas con la miel y la esencia de vainilla, agregar de a poco a las claras y seguir batiendo hasta incorporar bien.
Tamizar encima de a poco el harina y la pizca de sal e integrar con movimientos envolventes hasta q no se vean restos de harina. Colocar una mitad en cada molde y cocinar por 10 min o hasta que este dorado.
 

Armado:
Batir la crema junto con el azúcar hasta que este firme
Colocar sobre la bandeja un disco de pionono, untarle 200 gr. de dulce de leche y esparcirle la mitad de las nueces.
Colocar encima un disco de merengue, luego la mitad de la crema, luego el otro disco y la mitad de la crema restante.
Por ultimo, untar el otro disco de pionono con 200 gr. de dulce de leche y espcarcirle las nueces restantes. Con cuidado y rápido, colocarlo encima haciendo que quede lo mas parejo posible.
Llevarlo al freezer mínimo 1 hora, esto es para que sea mas fácil untarle dulce de leche por los costados. una vez hecho eso, esparcir coco rallado por los costados.
Para terminar, espolvorear azúcar impalpable por encima y quemar si se desea (yo lo hago con un cuchillo viejo, dejando en la hornalla un rato).

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Comida Rapidita Y Sin Muchas Cosas Que Hacer...

Fideos Blancos con Queso ameeoooo

vite que vo tene que pone la agua vite? en la olla vite? bueno agarra y le pone lo fideo vite? entonce va al mercadito jose de la vuelta y va a lo lacteo ahy te encontra el queso vite? agarra el ma barato por que lo otro vite que es pa el vinito vite? despues va a tu casa vite? y si no tardaste mucho lo fideos van a estar listos ademas no te olvide de la aceite y la sal me entende? por que o si no lo fideo van a estar todo pegao vite? despues ya cuando estan lo fideo viste? agarra el queso y se lo echa hay se derrite y listo te lo traga todo un saludo ameo 

Posdata: No se crean que escribo asi de mal si no que es solo humor para tratar de hacer reir a alguien aunque los turros ya estan re quemados aca en argentina.

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