Alfajores de coco y dulce de leche

Buenas, hoy les traigo una receta rápida de alfajores.
Con estas cantidades salen 18 aproximadamente.

Ingredientes:
200 gr. de coco rallado
200 gr. de azúcar
3 huevos
Dulce de leche "repostero" C/N
Coco rallado C/N

Procedimiento:
Enmantecar y enharinar una bandeja. Precalentar el horno a 180/190°C.
En un recipiente mezclar el coco, el azúcar y los huevos hasta que este todo bien incorporado.
Con ayuda de un cortante, van a hacer tapitas sobre la placa, hasta terminar con la masa. El tamaño y grosor depende del cortante.
Llevar a horno unos 15/20 minutos o hasta que vean que estén dorados (ojo que se queman fácilmente).
Una vez frías la tapas, rellenar con dulce de leche y pasar por coco rallado.

La rompiste, dame uno, fiaca cocinar

Esta receta me la enseño mi abuela, buenasa !