Chocotorta

Buenas, hoy les traigo una receta que todos de seguro han probado.
No hay algo especifico en la cantidad de cosas, pero para que tengan una idea, por cada paquete de chocolinas de 250 gr, tienen que usar 500 gr. de relleno (mitad dulce de leche y mitad queso crema).
En mi caso hice una de 2 kilos.

Ingredientes:
4 paquetes de chocolinas de 250 gr.
1 kilo de queso crema
1 kilo de dulce de leche "repostero"
Café:
500 ml de agua
10 gr. de café
50 gr. de azúcar

Procedimiento:
Preparar el café y dejar enfriar.
Forrar con papel film el molde que vas a usar.
Mezclar bien el dulce de leche con el queso crema.
Armado:
Mojar las galletitas en el café e ir colocandolas en el molde, luego poner una capa del relleno y esparcir bien.
Repetir el paso anterior hasta terminar con las galletitas y el relleno. Cubrir y llevar al frio un mínimo de 4 hs.
Desmoldar con cuidado y si desean pueden decorarla colocando un poco del relleno en una manga y colocarle galletitas molidas en el centro.

Uffffff se ve tremendo  sencillo, práctico y rico +1

Una bomba, qué ricura! ♥